Sifnos - Apollonia & hameaux

Composé d’un groupe de hameaux reliés par une allée centrale, Apollonia, chef-lieu de l’île, situé à cinq km du port, s’ouvre en amphithéâtre sur les versants de trois collines sculptées en terrasses plantées d’oliviers. Labyrinthe de ruelles en escalier, toutes dallées, curieux pots de cheminée à plusieurs embouchures et décorées d’un oiseau, chapelles blotties ici et là, commerces traditionnels, cours fleuries, superbes demeures néoclassiques. Toutes ces caractéristiques en font un lieu de prédilection pour ceux qui veulent s’imprégner de l’atmosphère « sifniote ». Et en découvrir ainsi son subtil art de vivre. Le dimanche matin, les rues sont animées par les femmes qui reviennent de la boulangerie portant un « tsikali » pot en terre cuite contenant une délicieuse soupe de pois chiches qui a cuit toute la nuit dans un four à bois. C’est aussi, le point de départ de nombreuses randonnées pédestres. Les plages, desservies régulièrement par les autobus, se trouvent à 15 minutes.

Services publics : banque, poste, centre médical.